更新时间：2014-09-23 08:51:21 阅读次数：1214 作者：
夏历八月十五是中秋节，，，，，一个极具诗情画意、团圆相聚的节日。 。。。。“希望人恒久，，，，，千里共婵娟”，，，，，相互深深的忖量寄托于一轮圆月，，，，，带给人无尽的眷念和温情。 。。。。
这个节日之以是成为佳节也和“嫦娥奔月”这个漂亮的神话有关。 。。。。
传说，，，，，古时间天上有十个太阳，，，，，它们轮流泛起，，，，，照亮大地和给大地带来温暖，，，，，但有一天，，，，，十个太阳一起泛起，，，，，大地上的农作物都被烤焦了。 。。。。
这时，，，，，有一个叫后羿的神射手，，，，，把其中九个太阳射了下来，，，，，替万民消除了灾难。 。。。。人们于是把他拥立为王。 。。。。后羿当上天子后，，，，，着迷酒色，，，，，随意杀人，，，，，成了暴君。 。。。。他希望永生不老，，，，，跑到昆仑山偷取王母娘娘的不死药，，，，， 他的妻子嫦娥怕他永生不老，，，，，黎民受苦，，，，，把不死之药偷吃了，，，，，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。 。。。。
厥后，，，，，一样平常妇女每逢中秋拜月，，，，，就是向月宫里的嫦娥遥祭。 。。。。
中秋节的古板食物是月饼，，，，，月饼是圆形的，，，，，象征团圆，，，，，反应了人们对家人团圆的优美愿望。 。。。。
中秋节吃月饼听说始于元代，，，，，其时，，，，，朱元璋向导汉族人民对抗元朝虐政，，，，，约定在八月十五日这一天起义，，，，，以互赠月饼的步伐把字条夹在月饼中转达新闻。 。。。。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。 。。。。
厥后，，，，，朱元璋终于把元朝推翻，，，，，成为明朝的个天子，，，，，虽然厥后满清人入主中国，，，，，可是人们仍然庆祝这个象征推翻异族统治的节日。 。。。。
一年一度的中秋节又来了，，，，，在人类已经登上月球的今天，，，，，事实庆祝中秋意义何在？？？？？？？？这里，，，，，就让我们重温一些有关中秋与月饼的故事。 。。。。
拜月神话
凭证古书《礼记》说明，，，，，“天子春朝日秋夕月”，，，，，此地方谓“朝”“夕”皆为祭拜之意。 。。。。唐朝开元遗事写道，，，，，“中秋夕上与贵妃临太液池望月”。 。。。。而宋朝《东京梦华录》亦纪录“中秋夜民间争餐酒楼玩月，，，，，至于通晓”。 。。。。由此可知，，，，，夏历八月十五日祀月赏月已经有三四千年的历史。 。。。。
月饼起源
中秋节为何吃月饼？？？？？？？？月饼始于古代面食，，，，，三千多年前，，，，，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”，，，，，一种简朴的面皮包糖酱馅心圆饼。 。。。。
至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后，，，，，市面上泛起了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。 。。。。
唐时，，，，，钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。 。。。。
一直到明代始有明确的纪录“八月十五谓之中秋”。 。。。。民间以月饼相送，，，，，取团圆之意，，，，，这也跟人们相传元末时朱元璋(另一说法为其智囊刘伯温)使用民间中秋互送和必食月饼的习俗，，，，，包字条于饼馅中，，，，，神秘通知各人统一起义行动的时间，，，，，一举灭元建明，，，，，以后月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。 。。。。
团圆之意
至于月饼何以能寓团圆之意。 。。。。苏东坡绝句“希望人恒久，，，，，千里共婵娟”，，，，，已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。 。。。。古往今来普天之下，，，，，中华游子莫不“举头望明月，，，，，垂头思家乡”、“每逢佳节倍思亲疟。 。。。。只要是炎黄子孙，，，，，岂论离国多远、离乡多久，，，，，一到中秋就会想起月饼，，，，，眷念亲人。 。。。。
提起中秋节的应节食物，，，，，各人一定连忙想起月饼。 。。。。着实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。 。。。。而在此之前的中秋食物，，，，，仍以应节的瓜果为主。 。。。。至于月饼的起源，，，，，再民间有一项撒播甚传说：在元朝末年，，，，，汉人想起来对抗蒙昔人的统治，，，，，却苦于无从转达新闻。 。。。。以是刘伯温便想出一条战略。 。。。。 说是今年要有冬瘟，，，，，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，，，，，才华阻止。 。。。。 回抵家中，，，，，咬开月饼，，，，，觉察内里藏张条子，，，，，上面写著：“中秋夜，，，，，杀鞑子，，，，，迎义军！” 于是众人纷纷起义对抗统治者，，，，，这其中秋吃月饼的习俗就这样留下来。 。。。。
而月饼种类的特色，，，，，因地而异。 。。。。苏式月饼多是酥皮，，，，，油多糖重，，，，，松脆香酥。 。。。。广式月饼重糖轻油，，，，，皮薄馅美，，，，，不易破碎。 。。。。京式月饼素油素馅，，，，，且多为硬皮。 。。。。而潮式月饼以糖冬瓜为馅，，，，，食之松脆滋润。 。。。。尚有一种产于东北的套月月饼，，，，，专供馈赠之用。 。。。。最大的底盘直径约三十三公分，，，，，由下而上逐一缩�。 。。。。�，，，，一套月饼像个浮图。 。。。。并且每个月饼上都有差别的名堂，，，，，组成一套嫦娥奔月的连环画。 。。。。
在中国各个地方中秋节的民俗习惯又各具特色，，，，，让我们看看他们差别的民俗习惯：
[陕西省]
西乡县中秋夜男子泛舟登崖，，，，，女子亦安排佳宴。 。。。。岂论贫富，，，，，必食西瓜。 。。。。中秋有吹鼓手沿门张扬，，，，，以讨赏钱，，，，，例同端午、除夕。 。。。。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，，，，，午饭多於校内聚餐。 。。。。
[福建省]
浦城县女子穿行南浦桥，，，，，吃求长寿。 。。。。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的佳兆。 。。。。上杭县中秋，，，，，子女多於拜月时请月姑。 。。。。要领是以竹筐作为月姑的替身，，，，，若是有神降临，，，，，竹筐会自己摇动，，，，，以其摇动的次数来卜休咎。 。。。。龙岩人吃月饼时，，，，，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供尊长食用，，，，，意思是神秘事不可让晚辈知道。 。。。。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。 。。。。金门中秋拜月前要先拜天公。 。。。。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。 。。。。拜月的红则做成猪羊的形状，，，，，数目必是九猪十六羊。 。。。。
[山西省]
潞安中秋节宴节请女婿。 。。。。永宁中秋夕恭祀太阴星主。 。。。。大同县月饼称团圆饼，，，，，大至二、三尺，，，，，中秋夜且有守夜之俗。 。。。。石楼县中秋祀城隍。 。。。。
[江苏省]
无锡县中秋夜烧斗香。 。。。。香斗周围糊有纱绢，，，，，绘有月宫中的景致。 。。。。也有香斗以线香编成，，，，，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。 。。。。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 。。。。
[河北省]
万全县称中秋为「小元旦」，，，，，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅年龄像。 。。。。河间县以中秋雨为苦雨，，，，，中秋节若下雨，，，，，昔时的青菜一定味道不。 。。。。
[江西省]
吉安县在中秋节的黄昏，，，，，每个村都稻草烧瓦罐。 。。。。待瓦罐烧红後，，，，，再放醋进去。 。。。。这样子就有香味飘满全村。 。。。。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，，，，，以鼓乐迎迎之於市街，，，，，直至十七日止。 。。。。
[四川省]
嘉定县中秋节祭土地神、饰演杂剧、声乐、文物，，，，，称为「看会」。 。。。。除了吃月饼外，，，，，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。 。。。。有的地方也点桔灯。 。。。。将桔子挖空，，，，，点上蜡烛，，，，，悬於门口，，，，，以示庆祝。 。。。。也有儿童在柚子上插满香，，，，，沿街舞动，，，，，叫做“舞流星香球”。 。。。。
[广东省]
《乳源县志》还纪录，，，，，中秋节吃芋头，，，，，可治疥癞。 。。。。广东中秋也有儿童提灯的民俗。 。。。。灯的质料有红柚皮雕的柚灯，，，，，素馨茉莉花结的花灯，，，，，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，，，，，使人爱不释手。 。。。。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，，，，，乞求月老为其笼络。 。。。。霞浦有中秋曳石的民俗。 。。。。曳石是戚继光发明的，，，，，以石块系上绳索，，，，，沿街拖沓，，，，，虚张阵容，，，，，用来恐哧敌军。 。。。。
[山东省]
庆云县农家八月十五日祭土谷神，，，，，称「青苗社」。 。。。。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，，，，，也得上坟祭祖。 。。。。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的田主也於中秋节宴请田户。 。。。。即墨中秋节吃一种应节食物叫“麦箭”。 。。。。
[安徽省]
婺源中秋节，，，，，儿童以砖瓦堆一中空浮图。 。。。。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，，，，，又置一桌於塔前，，，，，摆设种种敬「塔神」之用具。 。。。。夜间则内外皆点上灯烛，，，，，绚烂可爱。 。。。。绩溪中秋儿童打中秋炮。 。。。。中秋炮是以稻草扎成发辫状，，，，，浸湿後再拿起来向石上攻击，，，，，使发出巨响并有游火龙的民俗。 。。。�；；；；；；；；鹆且猿撇菰傻牧�，，，，身上插有香柱。 。。。。游火龙时有锣鼓队偕行，，，，，游遍各村後再送至河中。 。。。。
